Des d’avui fins al dia 2 d’octubre ja pots vindrà a provar la nostra tapa d’anxoves:

base de pasta de full cuit amb un toc suau d’anxoves; coberta de melmelada de figues i una reducció de foie d’ànec, mangrana i ceps a l’oporto.

Acabat amb un filet cassola d’anxova i decorada amb carpaccio de figa i virutes cruixents de pernil ibèric, tot regat amb un toc d’oli de l’Empordà.